Courgette lasagne

Wat je nodig hebt
1 courgette
100 gram parmaham
400 gram tomatenblokjes
5 gram basilicum
250 gram ricotta of Huttenkase
1 ei
40 gram Parmezaanse kaas
snufje italiaanse kruiden
snufje oregano
Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Meng het ei samen met de ricotta, de kruiden en wat peper en zout.
3. Schaaf vervolgens de courgette in lange, dunne plakken met behulp van een kaasschaaf.
4. Meng de tomatenblokjes met wat basilicum.
5. Vet een ovenschaal in en maak laagjes van de courgettes, Parmaham, 
het ricottamengsel en tomaat. Herhaal deze laagjes totdat alle ingredi├źnten op zijn. 
Zorg er wel voor dat je dunne laagjes maakt.
6. Doe vervolgens de Parmezaanse kaas erover en bak de lasagne in 45 minuten gaar.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *